|
|
Lekkerbekjes Met Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram lekkerbekjes * 1 eetlepel olie * 1 eetlepel gesnipperde uien * 1 theelepel sambal oelek * 1 eetlepel ketjap * 1 gesnipperd teentje knoflook * citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de lekkerbekjes naaat elkaar op een schotel. Wrijf uien. knoflook en sambal oelek met elkaar tot een brij. Maak de olie heet en giet die op het kruidenmengsel, voeg er ketjap en citroensap bij en strijk dit papje over de vis. Laat de kruiden in de vis trekken op een warme plaats, au bain marie bijvoorbeeld, of bovenop de kachel.
|
|
|